Яйца в питании детей

Яйца – это продукт, который просто необходим для полноценного развития детей. В них содержатся практически все полезные вещества, требующиеся развивающемуся детскому организму. Витамины и микроэлементы, входящие в состав яйца, помогают работе щитовидной железы, укрепляют кости, освобождают организм от вредных свободных радикалов.

Фотогалерея

Несмотря на очевидную пользу данного продукта, довольно часто у детей возникает аллергическая реакция на яичный белок. Именно поэтому в рацион детей яйцо рекомендуют  вводить, начиная с желтка. Естественно, яйцо должно быть сварено вкрутую, чтобы избежать сальмонеллеза. Попробуем разобраться с какого возраста, и в каком объеме можно вводить яйцо в рацион ребенка.

Когда можно вводить яйца в рацион ребенка?

По словам специалистов, яичный желток можно вводить в питание ребенка, начиная с первого прикорма (с 6 месяцев). Первая порция желтка должна быть не более четверти его объема. К тому же его необходимо растворить в молоке или воде. Если стул малыша останется без изменений и у него не возникнет аллергической реакции, количество желтка можно постепенно увеличивать. К концу месяца можно будет давать ребенку целый желток.

Белок стоит вводить в меню малыша очень осторожно. Лучше всего начинать это делать с 8-9 месяцев. Помните, что в детском рационе яйца должны присутствовать не чаще двух раз в неделю.

Какие яйца выбрать: куриные или перепелиные

Несмотря на то, что перепелиные и куриные яйца обладают схожими характеристиками, более предпочтительными называют яйца перепелок. Дело в том, что они реже содержат в себе вызывающие сальмонеллез бактерии и считаются менее аллергенными. Еще одним плюсом перепелиных яиц является их небольшой размер, более привлекательный для малышей. Благодаря этому вводить их в рацион гораздо проще.

Свежайшие куриные и перепелиные яйца можно круглый год приобрести на нашей ферме! Пусть вашим малышам будет вкусно и полезно!