Окорок утиный, 0.5 кг | Фермерские продукты Родные Ладони

Окорок утиный, 0.5 кг

0
Много
Количество

Состав: окорок домашней утки на кости.
Вес: 200-220 гр./шт.

Описание: Редкий мясной деликатес. Данная часть тушки обладает повышенной жирностью вследствие чего - мясо получается сочное и мягкое.

Приготовление: запекание в специях, с медом или вишневым сиропом, а также в ягодных соусах ( брусничный, клюквенный). На гарнир лучше всего подойдут: бочковая квашеная капуста, рассыпчатый картофель, сезонные фрукты (яблоки, груши), сухофрукты.

Наши фермерские утки не имеют в рационе антибиотических и других лекарственных прикормок. Мы не ускоряем рост птицы и не обрабатываем мясо хлорсодержащими растворами!

Вина: Утиное мясо относится к дичи, обладает жирной и плотной текстурой. Для блюд данной категории идеально подойдут выдержанные вина из следующих сортов винограда: Pinot noir, Nebbiolo, Spatburgunder.

Срок хранения: 72 часа при температуре от 0 до +4 °С.
Заморозка: нет, охлажденное.
Упаковка: вакуумная пленка.