Вырезка говяжья

Срок хранения: 4 суток при температуре от 2 до 4 °С.
Примерный вес: 1,3-2 кг.

Описание продукта: самая нежная и диетическая часть. Особо ценится среди высокой кулинарии благодаря удивительному вкусу в блюдах. Идеально подходит для быстрой обжарки на гриле, а также запеканию и сырых тартаров.

Что приготовить? Классический Ростбиф, Говядина Веллингтон, Филе-Миньон, Шатобриан, Бефстроганов с белыми грибами, Тартар из говяжьей вырезки, Рагу с сезонными овощами в белом вине, мясо по-бургундски, Бифштекс с овощами.

На ферме «Родные ладони» выращиваются быки мясо-молочных пород молочного, зернового и смешанного (зерно, сено, овощи) откормов.
В рационе животных НЕ присутствуют искусственные кормовые добавки и другие вредные для здоровья человека препараты.

Заморозка: нет, охлажденное.
Упаковка: вакуумная пленка.