Телятина мякоть, 0,5 кг

Состав: окорок телячий без кости

Примерный вес: 400-550 гр. (минимальный заказ от 0,5 кг.)

Телятина по праву заслуживает первенство среди ценного красного мяса. Мясо телятины отличается своей диетичностью, богатым набором витаминов и минералов.  Плотная структура мясного волокна обладает нежным вкусом и насыщает организм легкоусвояемым белком. Такое мясо в вареном виде часто используется для первого прикорма малышей и людей с ограниченным питанием. Мякоть окорока используется в кухне для жарки, томления с овощами, запекания в виде рулета, а также для дальнейшего использования в начинке различных домашних полуфабрикатов.

Никаких инъекций, гормонов роста и концентратов.

На ферме для наших бычков на созданы идеальные условия жизни:

- свободный выпас более 10 часов в сутки, для формирования социально-спокойного поведения животных;

- индивидуальные натуральные рационы, разработанные для формирования правильного мясного волокна;

- круглосуточный доступ к чистой проточной воде;

- просторные, регулярно проветриваемые стойла;

- чистая и сухая подстилка ( из свежих опилок) 2 раза в сутки;

Гастрономическое применение:  тушение, жарка, фаршировка грибами/ овощами/ фруктами для запекания целиком.

Срок хранения: 5 суток при температуре от 2 до 4 °С.