Часы работы с 10:00 до 21:00

Мы принимаем ваши заказы с 10:00 до 21:00
Среда, воскресенье - выходные

Если вы оформите заказ после 21:00 или в наш выходной день, мы свяжемся с вами на следующий день

Телятина лопатка н/к, кг

0
Много
Количество

Примерный вес: 950 гр. - 1600 кг. (минимальный заказ от 1 кг.)

Телячья лопатка – отруб, прилегающий к плечевой части туши бычка. Характеризуется относительно небольшой составляющей соединительных и жировых тканей в мясной структуре. Такая характеристика причисляет отруб к диетическому мясу. В кулинарии чаще всего используется для приготовления первых блюд, мясных подлив и порционного тушения с овощами.

Никаких инъекций, гормонов роста и концентратов.

На ферме для наших бычков на созданы идеальные условия жизни:

- свободный выпас более 10 часов в сутки, для формирования социально-спокойного поведения животных;

- индивидуальные натуральные рационы, разработанные для формирования правильного мясного волокна;

- круглосуточный доступ к чистой проточной воде;

- просторные, регулярно проветриваемые стойла;

- чистая и сухая подстилка ( из свежих опилок) 2 раза в сутки;

Гастрономическое применение:  бульоны, тушение, жарка.

Срок хранения: 5 суток при температуре от 2 до 4 °С.

Упаковка: вакуум

Статьи

Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами