Стейк «Оссобуко» из говядины

Срок хранения: 4 суток при температуре от 2 до 4 °С.

Описание продукта: нежнейшая телячья рулька рубленая стейками определенного диаметра. В самом центре отруба находится кость с костным мозгом, это и придает блюду при длительном тушении потрясающий вкус с нотками ореха.

Гастрономическое применение: длительное тушение в вине, томление с сезонными фруктами (груша, яблоки), овощами, грибами или сухофруктами.

На ферме «Родные ладони» выращиваются быки мясо-молочных пород молочного, зернового и смешанного (зерно, сено, овощи) откормов.
В рационе животных НЕ присутствуют искусственные кормовые добавки и другие, вредные для здоровья человека препараты.

Заморозка: нет, охлажденное.
Упаковка: вакуум.