Часы работы с 10:00 до 21:00

Мы принимаем ваши заказы с 10:00 до 21:00
Среда, воскресенье - выходные

Если вы оформите заказ после 21:00 или в наш выходной день, мы свяжемся с вами на следующий день

Окорок барашка без кости (филе), кг

0
Много
Количество

Примерный вес: 1,5 – 2 кг. (минимальный заказ от 1,5 кг.)

Бараний окорок это самая верхняя часть ноги (бедро) примыкающая к седлу. Мясо этой части высшего сорта, поэтому чаще всего используется для таких блюд как: плов, шашлык, фарш для люля, в рубленом виде для домашних мант и пельменей, целиком для фаршировки и запекания в духовке в виде рулета. Мясо обладает нежной текстурой и умеренным содержанием жира.

Наши барашки содержатся в экологически чистом районе. Имеют постоянный выпас на травяных пастбищах и доступ к свежей ключевой воде. В летний период в рационах животных луговые травы и корнеплоды (собственного выращивания), в зимний период – сено собственной заготовки и спелое зерно с лучших южных регионов России.

Гастрономическое применение:  запекание, томление, жарение, гриль.

Срок хранения: 7 суток в вакууме при температуре от 0 до 4 °С.

Упаковка: вакуум

Статьи

Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами