Каре ягненка, 0,5 кг

Примерный вес: 1 ребрышка – 75-150 гр. ( минимальный заказ от 0,5 кг.)

Каре ягненка это самая ценная часть барашка. Идеальное сочетание жировых вкраплений  и мякоти  позволяет готовить части на открытом  огне, тушить, варить, печь с травами и овощами, и получать сочное и ароматное мясо. Каре ягненка - это не только беспроигрышное блюдо для теплого семейного ужина, но и повод собрать душевную компанию где-нибудь за городом. Чтобы углубить вкус мяса, используйте во время приготовления пряные травы, вино, чеснок и сухофрукты.

Гастрономическое применение: шашлык из ребрышек, тушение с сезонными фруктами (груша, яблоко, сухофрукты), жарка на сковороде в чесночном масле.

Срок хранения: 7 суток в вакууме при температуре от 0 до 4 °С.